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1、蕓豆,是一種可以食用的豆科植物。
2、學(xué)名菜豆,俗稱二季豆或四季豆。
3、嫩莢或種子可作鮮菜,也可加工制罐、腌漬、冷凍與干制。
4、是屬于薔薇目豆科菜豆屬的植物。
5、總狀花序腋生,蝶形花。
6、花冠白、黃、淡紫或紫等色。
7、自花傳粉,少數(shù)能異花傳粉。
8、每花序有花數(shù)朵至10余朵,一般結(jié)2~6莢。
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