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大家好,小安來為大家講解下。沖咖啡的水溫是多少合適,沖咖啡的水溫是多少°C很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、在整個沖泡和提取過程中,熱水與咖啡粉接觸的溫度應保持在,稱為最佳提取水溫。
2、%的溫度范圍是指低于這個溫度范圍,咖啡會表現(xiàn)出更明顯的酸味,而高于這個溫度,咖啡會表現(xiàn)出更明顯的焦苦味。
3、溫度范圍也意味著良好提取的水溫應低于的沸點。
本文到此結束,希望對大家有所幫助。
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