燒烤肉的腌制方法配方大全（燒烤肉的腌制方法）

2022-06-02 16:25:02 編輯：馬俊莎來(lái)源：

導(dǎo)讀大家好，小安來(lái)為大家講解下。燒烤肉的腌制方法配方大全，燒烤肉的腌制方法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、酸洗方法如下：2、

大家好，小安來(lái)為大家講解下。燒烤肉的腌制方法配方大全，燒烤肉的腌制方法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、酸洗方法如下：

2、配料：豬里脊肉、姜、蔥、精鹽、辣椒粉、料酒、味精、五香粉、淀粉、雞蛋、香油等。

3、豬里脊肉切片，用姜、蔥、精鹽、味精、料酒腌制，用鐵栓串起來(lái)；

4、將水、淀粉和淀粉混合成糊狀。加入蛋清，用筷子朝一個(gè)方向攪拌均勻，制成雞蛋泡糊；

5、炒鍋燒熱，加入油燒至五成熱。肉串蘸上雞蛋泡糊，然后放進(jìn)去，用筷子輕輕翻動(dòng)，煎到外面焦黃。用蘸了香油的刷子刷一下，撒上辣椒粉和五香粉，就可以來(lái)個(gè)燒烤了。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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