雞肝（關(guān)于雞肝的介紹）

2022-06-01 16:00:02 編輯：齊悅彥來源：

導(dǎo)讀大家好，小安來為大家解答以上的問題。雞肝，關(guān)于雞肝的介紹很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、雞肝為雉科動物家雞的肝臟。2、雞

大家好，小安來為大家解答以上的問題。雞肝，關(guān)于雞肝的介紹很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、雞肝為雉科動物家雞的肝臟。

2、雞雜之一。

3、呈大小雙葉，葉面有苦膽和筋絡(luò)（加工時須摘去）。

4、其色紫紅，質(zhì)細(xì)嫩。

5、宜鹵、炸。

6、如：鹵雞肝，炸雞肝。

7、因其分豐富的營養(yǎng)和特殊功效，使得雞肝成為補血養(yǎng)生的最佳食物。

8、肝臟是動物體內(nèi)儲存養(yǎng)料和解毒的重要器官，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，具有營養(yǎng)保健功能，是最理想的補血佳品之一。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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