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膨化食品(關于膨化食品的介紹)

2022-06-01 13:10:01 編輯:景夢奇 來源:
導讀 大家好,小安來為大家解答以上的問題。膨化食品,關于膨化食品的介紹很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1、膨化食品是六十年代末出

大家好,小安來為大家解答以上的問題。膨化食品,關于膨化食品的介紹很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!

1、膨化食品是六十年代末出現的一種新型食品,國外又稱擠壓食品、噴爆食品、輕便食品等。

2、它以含水分較少的谷類、薯類、豆類等作為主要原料,它們經過加壓、加熱處理后使原料本身的體積膨脹,內部的組織結構亦發(fā)生了變化,經加工、成型后而制成。

3、由于這類食品的組織結構多孔蓬松,口感香脆、酥甜,具有一定的營養(yǎng)價值,很惹孩子們的喜愛。

本文到此結束,希望對大家有所幫助。


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