炒魚怎么蒸好吃（炒魚怎么做好吃）

2022-05-27 17:45:05 編輯：昌士來源：

導(dǎo)讀大家好，小安來為大家講解下。炒魚怎么蒸好吃，炒魚怎么做好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、準(zhǔn)備一條草魚。先切去頭尾。魚

大家好，小安來為大家講解下。炒魚怎么蒸好吃，炒魚怎么做好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、準(zhǔn)備一條草魚。先切去頭尾。魚頭和魚尾一起腌制?？梢再I個大點的草魚，還可以多吃幾頓。這條魚要腌制好幾天，魚要剁碎。不要太大，小一點的更容易入味。在切好的草魚中放鹽，少許糖，酒(可以多加一點)，花椒粉，醬油，油，切好的干辣椒，蒜片，姜絲。抓在一起腌制?；旌萧~被密封在容器中，并在冰箱中冷藏。至少三天或更久。做魚的材料。蒜苗，大蒜籽，青椒和紅椒。醬油、蠔油、水和少許果汁。別抽太多，加點顏色就好。否則顏色太深。蠔油只有半個瓷勺。

2、在鍋里放油，煎魚。用中火慢慢煎。耐心點。酸菜魚里的那些食材不要扔掉，留著吧。耐心點，慢慢煎，不要急著翻。魚沒煎的時候會粘在鍋的表面。炸的時候輕輕一夾就能移動。把魚翻過來繼續(xù)煎?？呆~煎的美不美。

3、兩面都煎了。將酸菜魚的食材放入鍋中，大火煎一分鐘。將辣椒放入鍋中，將調(diào)好的汁倒入其中。不要攪動它們。用這么大的火燒，等湯快干的時候，把蒜苗和蒜片放大進(jìn)來。鹽不夠。放些鹽?？焖俜窗敕昼?。關(guān)火出鍋。

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