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大家好,小安來為大家講解下。咸黃瓜怎么腌又脆又綠,咸黃瓜怎么腌又脆又綠又好吃很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、 腌黃瓜能做到脆爽無苦味嗎?今天給大家分享一個腌制黃瓜的小方法,讓你可以自己在家腌制黃瓜,而且腌制出來的黃瓜又脆又爽口,吃起來更過癮。
2、 黃瓜洗凈后,切去頭部和蒂,用刀切成小塊,放入碗中。然后在碗里加入一勺鹽,攪拌均勻,腌制一會兒。
3、 腌制一段時間后,你會發(fā)現(xiàn)黃瓜變軟了,大量的水從碗底流出。倒掉水后,將黃瓜片放入清水中浸泡十分鐘左右。
4、 浸泡十分鐘后倒掉清水,然后將黃瓜用水洗凈,加入適量白糖、白醋、醬油,再加入調好的調料繼續(xù)腌制。
5、 腌制半小時左右,香脆可口的腌黃瓜就做好了。如果不合胃口,可以再加點鹽和辣椒油,做出自己喜歡的味道。
6、 總結黃瓜的清洗,切黃瓜頭備用。
7、 浸泡十分鐘后,倒掉清水,然后將黃瓜清洗干凈。
8、 加入適量白糖、白醋和醬油,然后加入調好的調料繼續(xù)腌制。
本文到此結束,希望對大家有所幫助。
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