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有關胃蛋白酶的敘述正確的是（胃蛋白酶是什么）
2022-05-18 19:45:12
編輯：莊旭光
來源：
導讀 大家好，小帥來為大家解答以上問題。有關胃蛋白酶的敘述正確的是，胃蛋白酶是什么很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、關于胃蛋白
大家好，小帥來為大家解答以上問題。有關胃蛋白酶的敘述正確的是，胃蛋白酶是什么很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、 關于胃蛋白酶的說法是正確的：酶分子具有一定的形狀，能與底物結合，并及時改變其構象，形成酶-底物復合物。
2、 胃蛋白酶(英文名：Pepsin)是胃中胃主細胞分泌的一種消化蛋白酶，其作用是將食物中的蛋白質分解成小肽片段。
3、 主細胞分泌胃蛋白酶原，受胃酸或胃蛋白酶刺激形成胃蛋白酶，但胃蛋白酶不是細胞直接產生的。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
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