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大家好,小帥來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。涼拌爽口木耳步驟,如何做涼拌木耳這道菜很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、 黑木耳10g、紅椒一個(gè)、青椒一個(gè)、辣椒一個(gè)、杭椒一個(gè)、鹽2g、醋10g、醬油5g、糖5g、香油10g、蔥、姜、蒜適量。
2、 方法:將黑木耳提前浸泡。洋蔥和大蒜切碎,辣椒和胡椒切碎。
3、 將醬油、鹽、糖醋香油加入調(diào)味汁中。將青椒和紅椒切絲。
4、 鍋里燒水,木耳焯水,水燒開(kāi),放鍋里,水再燒開(kāi),煮兩分鐘。
5、 取出木耳,放涼。將辣椒絲放入水中焯水,放入鍋中20秒,取出。
6、 冷卻后,木耳和切絲的彩椒用水充分淋透。倒入大碗中,加入調(diào)味汁,攪拌均勻。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。
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