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大家好,小帥來為大家解答以上問題。冷凍蝦仁怎么吃,冷凍蝦仁怎么做好吃很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、 將凍蝦解凍,取出蝦線,清洗干凈,瀝干水分。
2、 蝦加入適量鹽、黑胡椒、蔥姜料酒、淀粉、蛋清,抓勻腌制15分鐘。
3、 大蒜切粒,生姜切片,辣椒切段。
4、 鍋中用油炒花椒,再放入花椒、姜、蒜翻炒。
5、 加入郫縣豆瓣醬,繼續(xù)小火翻炒紅油。
6、 改大火,倒入腌制好的蝦仁翻炒至蝦仁變白,然后出鍋裝盤。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。
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