在長(zhǎng)期研究中地中海式飲食打敗了其他13種流行飲食

一項(xiàng)新發(fā)表的研究評(píng)估了14種流行的節(jié)食方案對(duì)健康的各種益處，從改善血壓到減輕體重等等。然而，獲得這些好處只是其中的一部分——研究還考察了飲食在一段時(shí)間內(nèi)如何維持各自的好處。研究發(fā)現(xiàn)，一年后，只有一個(gè)人脫穎而出。

許多飲食被吹捧為對(duì)健康有益——它們通常被分成不同的種類，如“低碳水化合物”、“植物性”和“天然食品”?！暗刂泻ｏ嬍车妹谒诘牡貐^(qū)飲食習(xí)慣;這種飲食對(duì)健康有益，包括保護(hù)心臟健康和降低癡呆風(fēng)險(xiǎn)。

這項(xiàng)新發(fā)表的研究評(píng)估了14種流行的飲食，包括阿特金斯飲食法(Atkins diet)、“區(qū)域”飲食法(Zone)和地中海飲食法(Mediterranean diet)。根據(jù)這項(xiàng)研究，所有的飲食方案都有益處。研究發(fā)現(xiàn)，低脂和低碳水化合物飲食對(duì)六個(gè)月后的節(jié)食者有相似的效果。

大多數(shù)飲食在6個(gè)月內(nèi)產(chǎn)生了“適度”的減肥效果，并改善了心血管健康風(fēng)險(xiǎn)因素。然而，研究發(fā)現(xiàn)，這種益處會(huì)隨著時(shí)間的推移而減少，12個(gè)月后，只有一種益處仍然存在，那就是地中海式飲食。

所有的研究參與者在12個(gè)月后都經(jīng)歷了節(jié)食減肥速度的減緩，除了地中海那組，研究人員發(fā)現(xiàn)，心血管健康風(fēng)險(xiǎn)因素的益處“基本上消失了”?！敖档脱獕菏切难芙】档淖畲笠嫣??！?/p>