牛腩怎樣做才好吃教你牛腩最好吃的做法??！

2022-08-08 14:06:01 編輯：姬倩裕來源：

導(dǎo)讀【牛腩怎樣做才好吃】喜歡吃牛肉的朋友一定是對牛腩愛不釋手,牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，為牛腹部及靠近牛肋處的松軟肌肉，肉質(zhì)特點(diǎn)...

【牛腩怎樣做才好吃】喜歡吃牛肉的朋友一定是對牛腩愛不釋手,牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，為牛腹部及靠近牛肋處的松軟肌肉，肉質(zhì)特點(diǎn)是瘦肉較多，結(jié)締組織較多，是一種統(tǒng)稱。牛腩中含有高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，脂肪含量也很低，富含豐富的維生素，那你知道牛腩怎么做好吃嗎?

1.土豆切塊，洋蔥生姜切片，大蔥切段，小蔥切花，西紅柿在頂部切一個(gè)小口，開水燙一下。

2.牛腩焯水，大火燒開撈出，燙好的西紅柿剝皮切塊，洋蔥，蔥，生姜爆香，加入西紅柿和牛腩翻炒。

3.鍋干適當(dāng)加水，加入料酒，生抽，冰糖翻炒，加入水并大火燒開，加入土豆文火燉煮半個(gè)小時(shí)，加入適量的食鹽，白胡椒粉大火收汁即可。

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