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豆角肉餡餃子怎么調(diào)餡
【豆角肉餡餃子怎么調(diào)餡】在餐館里品嘗到的豆角肉餡餃子都非常可口,當(dāng)然餃子皮選擇固然重要,但是餡料才是主角,該如何調(diào)餡呢?
豆角切碎,肉適量,蔥和姜都可以根據(jù)自己的口味加。用絞肉機將蔥花、姜、肉攪碎準(zhǔn)備好。調(diào)餡,加入兩勺老抽、兩勺生抽、油適量、胡椒粉、鹽一勺、雞精一勺,攪拌均勻即可。
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