同濟大學餐食案供應商生產(chǎn)商被立案 具體公告內(nèi)容如下??！

同濟大學餐食案供應商生產(chǎn)商被立案

【同濟大學餐食案供應商生產(chǎn)商被立案】根據(jù)最新消息，5日，一篇關(guān)于#同濟大學餐食案供應商生產(chǎn)商被立案#的報道登上了各大搜索引擎的熱搜榜，在網(wǎng)上引起了眾多網(wǎng)友的關(guān)注和熱議，4月26日，有網(wǎng)友爆料，上海同濟大學發(fā)給學生的盒飯存在著質(zhì)量問題，其中，部分豬肉變質(zhì)，還有大量未處理干凈的豬毛。具體是什么情況?

對此，上海市場監(jiān)管局發(fā)布《同濟大學餐食案件情況通報》。通報稱，4月26日下午，市場監(jiān)管部門對同濟大學(四平路校區(qū))食堂的原料倉庫、操作間、配餐間等場所進行檢查，總體情況正常，重點查看了4月26日中午留樣菜品，未發(fā)現(xiàn)寄生蟲及蟲卵。同時，市場監(jiān)管部門對咸豬肉原料生產(chǎn)企業(yè)的留樣產(chǎn)品進行了抽檢，未發(fā)現(xiàn)指標不合格的情況。

4月28日，同濟大學后勤管理與保障處發(fā)出公告，具體如下：

4月26日中午，學校四平路校區(qū)有學生反映午餐盒飯中的咸豬肉質(zhì)存在問題。獲悉情況后，學校第一時間啟動自查，詳細檢查了原料采購、入校驗收、制作和分發(fā)過程。當天下午，楊浦區(qū)市場監(jiān)督管理局也到校進行檢查。

4月27日晚，楊浦區(qū)市場監(jiān)督管理局向?qū)W校反饋檢查結(jié)果，經(jīng)執(zhí)法人員現(xiàn)場對四平路校區(qū)食堂的原料倉庫、操作間、配餐間等場所進行檢查，重點查看了留樣菜品，未發(fā)現(xiàn)存在寄生蟲及蟲卵的情況。

同時，學校也發(fā)現(xiàn)食堂存在切配過程中剔除不仔細的情況。對此，學校深表歉意。學校將進一步做好食材處置和食品衛(wèi)生工作，提升餐飲品質(zhì)。歡迎師生繼續(xù)監(jiān)督，隨時反映問題，學校將努力為師生提供更加滿意的服務。