和府撈面上市AB面（關(guān)于和府撈面上市AB面的簡(jiǎn)介）

和府撈面近期被多家媒體報(bào)道稱正在籌劃在香港上市，計(jì)劃籌集的資金數(shù)額為1~2億美元。同時(shí)也會(huì)在香港銅鑼灣開設(shè)在香港的第1家連鎖店。和府撈面的客單價(jià)和估值雖然高，但是自身的財(cái)務(wù)狀況實(shí)際并不是很理想，近三年來一直都處于虧損的狀態(tài)。

1.和府撈面自2016年以來一共完成了六輪融資。2021年，在網(wǎng)紅餐飲火熱的情況下，和府撈面獲得E輪融資接近8億元，創(chuàng)下了面食餐飲行業(yè)融資規(guī)模最大的記錄，和府撈面的估值一度達(dá)到了70億。

2.和府撈面在2021年6月的時(shí)候，門店數(shù)量?jī)H有340家，每家店的估值大約是2,000萬。當(dāng)時(shí)，一碗面在門店的平均售價(jià)是40元。如果以這個(gè)價(jià)格按照純利潤(rùn)進(jìn)行計(jì)算的話，每家店至少需要賣出50萬碗面。

3.和府撈面的母公司，江蘇和府餐飲2020年的營(yíng)業(yè)收入為11.07億，歸母凈利潤(rùn)為負(fù)的2.06億，2021年的營(yíng)業(yè)收入為17.32億，凈虧損2.11億。2022年的營(yíng)業(yè)收入為14.56億，凈虧損達(dá)到2.99億。也就是說和府撈面近三年累計(jì)虧損額達(dá)到7億。

4.和府撈面為了增長(zhǎng)業(yè)績(jī)?cè)?022年甚至將長(zhǎng)期堅(jiān)守的直營(yíng)模式改變了，開放了加盟店。但是在這一年和府撈面離職的管理人員數(shù)量超過10位，同時(shí)還有大批員工離開。有媒體報(bào)道稱和府撈面當(dāng)時(shí)的加盟團(tuán)隊(duì)已經(jīng)全部解散。

5.和府撈面在2023年年底再次宣布開放聯(lián)營(yíng)模式，開啟了聯(lián)營(yíng)+直營(yíng)的模式，這種模式是否能夠真正行得通，目前還尚未可知。

6.和府撈面在商業(yè)模式的探索方面目前還沒有找到最優(yōu)的解決方式，公司目前仍然存在著財(cái)務(wù)虧損的問題，接下來無論是進(jìn)行萬店擴(kuò)張，還是品牌2.0的升級(jí)不需要大量資金的支持。此次融資上市對(duì)于和府撈面來說是很重要的。