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最近一個小眾蛋白營養(yǎng)品品牌在白領圈很火,成為精英圈、網紅圈、健身達人圈和明星追捧的小資產品!它的出生并不高貴,是一位醫(yī)學博士患病后創(chuàng)立的。但短短十幾年已經在美國家喻戶曉,成為了國民蛋白品牌。Costco開市客和Amazon亞馬遜上經常蟬聯銷冠,好評如潮。在美國的各大超市、藥房都能看到整面的Orgain產品。
“我在耶魯上學,學校提供的課間蛋白奶昔就是Orgain的”。我前老板的女兒說。
美國的各大常青藤高校以及國家運動員協會都是跟Orgain合作,因為其產品都是有機的,營養(yǎng)成分含量也很高,所以沒什么廣告和明星代言,產品力強,都是通過口碑相傳。目前這個品牌在國內還未像美國那樣普及,使用的受眾都是些海外留學回來的海歸,或者經常出入國內外的投資圈大佬,行業(yè)精英,白領圈高管,以及追求健康的生活方式的潮人和達人。
小編今天特地來采訪一位營養(yǎng)師,來聊聊這款蛋白粉真的能改善亞健康嗎?
1、為什么人會亞健康?什么是亞健康?
亞健康,介于健康與疾病之間的一種生理功能處于底下的狀態(tài)。導致亞健康的主要原因有:飲食不合理、作息不規(guī)律、睡眠不足、精神緊張、心理壓力大、長期不良情緒等。根據中華中醫(yī)藥學會發(fā)布的《亞健康中醫(yī)臨床指南》指出:亞健康是指人體處于健康和疾病之間的一種狀態(tài)。處于亞健康狀態(tài)者,不能達到健康的標準,表現為一定時間內的活力降低、功能和適應能力減退的癥狀,但不符合現代醫(yī)學有關疾病的臨床或亞臨床診斷標準。
2、亞健康會有哪些表現癥狀?亞健康會帶來什么后果?
亞健康分很多類型,有生理性、心理性和社會性上的區(qū)別。生理性主要表現為疲乏無力,精神不振,適應能力和工作能力及效率降低,免疫力低下等;心理性主要表現為焦慮,容易產生煩躁情緒,易怒,注意力無法集中,失眠多夢等,情況比較嚴重的時候,可能會伴有胃痛,心悸等癥狀。這些問題的持續(xù)存在,會引發(fā)一系列其他身體問題,比如心血管問題等。社會性主要表現為與身邊的同事等各類社會成員的關系不和諧,心理差距變大,容易孤僻抑郁等。亞健康癥狀并非是生病,只能說是長期不良的生活方式導致人體消耗,出現了許多異常病狀,但如果這些癥狀不改變,長此以往,非常容易導致人出現不可逆的身體問題,例如心腦血管、心理問題等。
3、目前出現了很多30歲左右就身體機能衰弱的人群,長期亞健康會導致身體衰弱的人群年輕化嗎?
中國保健學會對我國16個百萬以上人口城市的居民抽樣調查顯示,亞健康比例達到70%以上。北京位居首位高達75.30%、上海73.48%、廣州73.41%。有專家評估,我國處于亞健康狀態(tài)人口約達7億人,并呈上升趨勢。亞健康人群不斷年輕化。青少年人群也面臨著亞健康的威脅,沉重的升學、就業(yè)壓力,不健康的生活方式,加上社會、環(huán)境、人際關系不適應等問題,常會造成抑郁、疲勞、肥胖等問題。一項對全國22個省市青少年的調查顯示,我國有3000萬青少年處于亞健康狀態(tài),有專家認為我國處于亞健康狀態(tài)的青少年達20%以上。*
*數據來源:[1]曹東萍,譚福彬等.亞健康問題研現狀及進展[J].中華疾病控制雜志,2009,13(01):91-94.[2]胡建夫著.專家教你走出亞健康[M].北京:中國友誼出版公司,2004.
4、亞健康的狀態(tài)如何從飲食上和生活方式上進行調整?需額外補充什么營養(yǎng)嗎?
“亞健康”是指在醫(yī)院檢查化驗不出問題,又感覺身體不舒服的情況,“亞健康”是一種動態(tài)的變化狀態(tài),有可能發(fā)展成為第二狀態(tài),即生病,也可通過干預恢復到第一狀態(tài),即健康。
飲食是一個非常重要的方面,下面有幾種常見飲食調養(yǎng)方法參考:1.大腦亞健康:吃些堅果類的食物,比如花生、瓜子、核桃等,對健腦、增強記憶力有很好的效果。2.壓力問題亞健康:出現失眠、煩躁、焦慮時,多吃富含鈣、磷、蛋白質的食物。含鈣多的食物有大豆、牛奶、海鮮等;含磷多的食物有菠菜、雞、蛋等;含蛋白質的有牛奶、豆制食品、雞蛋等;3.體虛、肥胖亞健康:一般抵抗力較差,需要少吃淀粉類、糖類,戒煎炸油膩類。宜食用蘿卜、卷心菜、白菜等蔬菜和水果;另外補充蛋白質營養(yǎng);4,精神心理亞健康:穩(wěn)定情緒可以注意補充鈣質,;平常多吃蛋白質類(牛奶、奶酪等),還有蝦皮魚貝類幫助消除心理問題。
5、身體修復的周期是怎樣的,需要堅持健康的飲食習慣和生活方式多久后才能從亞健康恢復?
身體及時的修復需要蛋白質、維生素、礦物質、脂肪等這些人體構成所需要的營養(yǎng)。人身上的細胞在經過六個月左右的時間,大部分細胞組織都會被更新90%,產生新的組織。在一年左右的時間,身體98%的細胞都會被重新更新一遍。所以至少堅持1年以上良好的生活作息飲食習慣,才可以逐漸恢復健康體態(tài)。
6、每天補充足夠的蛋白質,除了提升免疫力外,還能抗疲勞嗎?
蛋白質是人體三大供能物質之一,與人體的免疫系統、基礎代謝率等都密切相關。長期缺乏蛋白質會導致人體的運動能力、細胞活性下降。對于有健身習慣、精力不足、易疲勞的人群,補充蛋白粉有緩解疲勞的作用。體內蛋白質充足,可以促進細胞修復,抵抗力變好,也可以促進體能恢復,緩解疲勞感。
7、從營養(yǎng)師角度看,Orgain的這款有機植物豌豆蛋白粉真的能改善亞健康嗎?
首先蛋白質的每日補充是必須的,我們也談了蛋白質對人體的好處和作用,提升機體抵抗力,促進體能恢復,完成人體組織細胞新陳代謝,是改善亞健康的必需營養(yǎng)素;中華醫(yī)師學會規(guī)定每日一頓早餐或晚餐提供的蛋白質約為21克;我們中國膳食構成以植物性食物為主,這和普遍的亞洲人種腸道壁先天性乳糖酶缺乏,導致的對牛乳制品中的乳糖不耐受有關,一般而言,對牛乳蛋白質的消化也較差。而且牛乳蛋白含有較高的脂肪、甚至反式脂肪酸和膽固醇,對亞健康的人群來說,消化吸收并不是100%,某些人群還非常低;所以建議攝入植物蛋白,以豆類蛋白和谷類蛋白混合為主,但要選那些含有人體所必需8種氨基酸的優(yōu)質蛋白,才能完全吸收,其中豌豆蛋白最優(yōu)質,含有植物蛋白少有的一種賴氨酸,更好促進生長發(fā)育;并且豌豆蛋白較大豆蛋白植物纖維、維生素含量更多,而且不含胃蛋白酶抑制劑,人體更能很好消化利用。Orgain這款有機植物豌豆蛋白粉就是含有豌豆、糙米蛋白和奇亞籽,不僅補充每餐21克蛋白,0蔗糖0乳糖0膽固醇,還含有豐富BCAA,膳食纖維、益生元和高鐵,減少心腦血管問題等潛在風險、促進胃腸健康,而且有機來源,無添加,無麩質、非轉基因,安全低敏,非常適合中國亞健康人群食用。
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