奶牛酸化的產(chǎn)前飲食中添加的鈣有利于未來繁殖

在產(chǎn)犢前要達(dá)到適當(dāng)?shù)拟}平衡是至關(guān)重要的，不僅要確保健康地過渡到哺乳期。根據(jù)伊利諾伊大學(xué)的一項(xiàng)新研究，在酸化的產(chǎn)前飲食中添加鈣可以改善整套產(chǎn)后結(jié)局，包括降低子宮感染率和更快地恢復(fù)排卵。

“我們知道，鈣代謝的奶牛是非常重要的。有研究說，多胎奶牛的50%[那些在他們第二次或第三次懷孕。遭受某種鈣的缺乏，”菲爾·卡多佐，在系副教授伊利諾伊州動(dòng)物科學(xué)。

Cardoso解釋說，產(chǎn)犢前飼喂酸化飲食的普遍做法迫使母牛從骨骼中制造和重新分配鈣。當(dāng)母牛恢復(fù)飲食中的鈣攝入后，內(nèi)部鈣生產(chǎn)的這種激活將使母牛繼續(xù)泌乳。

生產(chǎn)者通常在產(chǎn)犢前幾周內(nèi)飼喂DCAD陰性的飼料，通常補(bǔ)充少量的鈣(干物質(zhì)的1%)。這種做法通常足以避免全面發(fā)燒的牛奶或鈣缺乏癥的臨床癥狀。但是卡多佐說，對(duì)于將飲食酸化多少以重新調(diào)配最適量的鈣并避免尿液排泄，幾乎沒有指導(dǎo)。他還說，沒有人測試過在完全酸化的DCAD飲食中添加不同濃度的飲食鈣的作用。

“鈣對(duì)于許多細(xì)胞過程都很重要。如果鈣濃度不足，組織將無法發(fā)揮最佳作用，并容易發(fā)炎和易患疾病。我們想測試是否增加了酸化后的鈣的含量(DM的2%)懷孕最后一個(gè)月的飲食可以預(yù)防這些問題，并導(dǎo)致更有利的生殖結(jié)果。” Cardoso說。

他的研究小組在產(chǎn)犢前一個(gè)月中給76頭多頭荷斯坦奶牛飼喂了三種日糧之一：不添加鈣的非酸化DCAD對(duì)照日糧;不添加鈣的酸化DCAD飲食(每100克干物質(zhì)-24毫克當(dāng)量);酸化的DCAD飲食(-24毫克當(dāng)量)，其中鈣的添加量為飲食干物質(zhì)的2%。在產(chǎn)前飲食中，將DCAD配方與典型的牧草和玉米青貯飼料混合。產(chǎn)犢后，將所有奶牛改換為典型的產(chǎn)后飲食，飲食中添加1%的干物質(zhì)鈣。

然后，研究人員在產(chǎn)犢后兩周和四周監(jiān)測血液，子宮，卵巢和妊娠狀態(tài)的變化。

卡多佐說：“飼喂負(fù)DCAD +鈣飲食的母牛比受對(duì)照飲食的母牛有更高的懷孕率，但是我們需要在更大的人群中進(jìn)行測試，以確保這一結(jié)果。”

他確定的是，與其他飲食相比，在飲食中添加鈣的母牛排卵時(shí)間更少，子宮感染水平更低。這可能是由于添加鈣飲食的母牛的子宮內(nèi)膜具有更緊密的連接蛋白。這些蛋白質(zhì)結(jié)合相鄰的細(xì)胞，防止“泄漏”的組織在產(chǎn)犢過程中使病原體進(jìn)入血液。

卡多佐說：“我們的第一項(xiàng)研究表明緊密連接蛋白甚至存在于奶牛的子宮中，并且還清楚地表明，添加鈣可以改善其數(shù)量和功能。”

飼喂含鈣飲食的母牛在血液中還有更有利的抗病抗氧化劑，在子宮內(nèi)膜中也有更多的腺體，它們使器官保持清潔并產(chǎn)生可以啟動(dòng)排卵的激素。卡多佐說：“這可能就是為什么我們看到更高的懷孕率的原因。”

他指出，數(shù)十年來，許多生產(chǎn)商一直在使用負(fù)DCAD策略，但并未充分酸化飲食，僅將其添加到-5毫克當(dāng)量，不添加鈣，或僅添加飲食干物質(zhì)的1%。

他說：“我們說的是，您需要攝入-20毫克當(dāng)量和飲食中干鈣的2%。”

給乳制品行業(yè)的信息很明顯：添加鈣的 DCAD負(fù)飲食不僅有助于過渡到哺乳期。它可以幫助改善未來的妊娠結(jié)局。卡多佐希望將信息傳達(dá)給營養(yǎng)學(xué)家和獸醫(yī)，他希望看到他們經(jīng)常互相交談，以制定改善繁殖的策略。