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1、廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶,是中國名茶系列之一,屬于綠茶中的一種。
2、最早是一種野生茶,后東林寺名僧慧遠(yuǎn)將野生茶改造為家生茶。
3、始于漢朝,宋代列為“貢茶”。
4、因產(chǎn)自中國江西省九江市的廬山而得名。
5、茶芽肥綠潤(rùn)多毫,條索緊湊秀麗,香氣鮮爽持久,滋味醇厚甘甜,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻齊。
6、通常用“六絕”來形容廬山云霧茶,即“條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久,醇厚味甘”。
7、云霧茶風(fēng)味獨(dú)特,由于受廬山?jīng)鏊囔F的氣候及日光直射時(shí)間短等條件影響,形成其葉厚,毫多,醇甘耐泡。
8、2019年11月15日,入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄。
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