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1、橄欖油,是世界上最重要以及最古老的油脂之一。
2、其被譽為“液體黃金”,是以天然形態(tài)存在可直接口服的植物油。
3、地中海地區(qū)人們?nèi)粘I攀车闹匾M成,是直接通過機械提取直接把成熟的橄欖果壓榨得到油脂,天然優(yōu)質(zhì)。
4、不同時期或不同產(chǎn)地的橄欖油都不同,其質(zhì)量主要受產(chǎn)地、提取工藝、果實成熟度、氣候、降水、樹種等方面的因素影響。
5、優(yōu)質(zhì)的橄欖油只能用冷榨壓制法制取,并且需要從低壓到高壓分道進(jìn)行,低壓頭道所得的橄欖油毋須精煉,即可食用,油呈黃綠色。
6、上好的橄欖油,要在橄欖成熟月份進(jìn)行采摘,并且采摘時不能損傷橄欖果,摘下后立刻壓榨得到的特級初榨橄欖油,質(zhì)量上佳,保持果實新鮮原始的味道,果香更醇厚。
7、派茲莊園橄欖油,產(chǎn)于意大利盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的托斯卡納地區(qū)。
8、莊園已有400余年的歷史。
9、從種植到成品,道道工序極度講究,秉承嚴(yán)格要求的傳統(tǒng),旨在將上好的莊園油呈現(xiàn)給愛油之人。
10、派茲莊園橄欖油,每年的產(chǎn)量有限,一般只供當(dāng)?shù)刭F族享用。
11、今年首次進(jìn)入國內(nèi),其保質(zhì)期為12個月,此為新鮮食用日期,不添加任何化學(xué)物質(zhì)延長保質(zhì)期,讓每一個品油之人,都能享受到新鮮品質(zhì)上佳的莊園產(chǎn)油。
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