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大家好,凍肉的做法,關(guān)于凍肉的做法的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、鲞凍肉是浙江紹興的地方傳統(tǒng)名菜,民間除夕“分歲”時必備此菜。
2、鲞凍肉由文火細煮而成,鲞肉配伍,咸鮮合一,鮮香酥糯,紅亮晶瑩,油而不膩,別有風(fēng)味。
本文關(guān)于凍肉的做法的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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