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1、二十一醇是一種長鏈烷醇化學物質,分子式是 C21H44O,分子結構簡式為 CH3(CH2)20OH。
2、該類化學醇為高級醇(C數目大于12),因此在自然界中,以游離態(tài)存在的極少,絕大部分以脂肪酸酯的形態(tài)出現(xiàn)且具有香味。
本文關于hene的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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