紅燒土豆牛肉（關(guān)于紅燒土豆牛肉的簡介）

2022-09-05 07:36:03 編輯：太叔亨琬來源：

導讀大家好，紅燒土豆牛肉，關(guān)于紅燒土豆牛肉的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、原料：土豆1個、牛腩約300G、尖椒1個、八角2枚

大家好，紅燒土豆牛肉，關(guān)于紅燒土豆牛肉的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、原料：土豆1個、牛腩約300G、尖椒1個、八角2枚、香葉2片、生抽1湯匙、老抽1湯匙、料酒1湯匙、鹽1/2茶匙、白糖1/4茶匙、大蔥段、姜適量。

2、做法：牛腩用冷水沖洗干凈，切成3cm大小的方塊。

3、2、土豆洗凈后切塊待用，姜切成薄片。

4、3、將牛肉塊放入湯鍋中，加入足量的冷水，水量以完全浸沒過牛肉塊為準，大火燒沸后繼續(xù)煮制2分鐘，待血沫完全淅出后，將牛肉塊撈出。

5、4、將牛肉塊放入鍋中，加入八角，香葉，生抽，老抽，料酒，大蔥段和老姜片，接著將水倒入鍋中，大火燒沸后轉(zhuǎn)小火慢燉60分鐘。

6、5、最后把土豆塊和尖椒放入鍋中，再調(diào)入鹽，混合均勻后用小火繼續(xù)燉煮20分鐘即可。

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