果糖是什么（關于果糖是什么的簡介）

2022-09-04 00:40:15 編輯：包萱晴來源：

導讀大家好，果糖是什么，關于果糖是什么的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、果糖中含6個碳原子，也是一種單糖，是葡萄糖的同分

大家好，果糖是什么，關于果糖是什么的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、果糖中含6個碳原子，也是一種單糖，是葡萄糖的同分異構(gòu)體，它以游離狀態(tài)大量存在于水果的漿汁和蜂蜜中，果糖還能與葡萄糖結(jié)合生成蔗糖。

2、純凈的果糖為無色晶體，熔點為103～105℃,它不易結(jié)晶，通常為黏稠性液體，易溶于水、乙醇和乙醚。

3、D-果糖是最甜的單糖。

本文關于果糖是什么的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。

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