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大家好,魚鱗,關(guān)于魚鱗的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、魚鱗,占魚體重2%一3%。
2、鱗片的主要特性:從外表上看是透明的,像花瓣,且邊緣呈微小的卷曲;白色光澤;略帶有魚腥昧;質(zhì)地堅且柔軟;含水量范圍16·4%一17.8%,平均為17.5%。
3、營養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),魚鱗是特殊的保健食品。
4、它含有較多的卵鱗脂,把脂肪球分解成乳狀液與水交溶,有增強(qiáng)人腦記憶力,緩延細(xì)胞衰老的作用。
5、魚鱗中含有多種不飽和脂肪酸,可減少膽固醇在血管壁的沉積,促進(jìn)血液循環(huán),起到預(yù)防高血壓及心臟病的作用。
6、魚鱗中還含有豐富的多種微量礦物質(zhì),尤以鈣、磷含量高,能預(yù)防小兒佃樓病及老人骨疏松與骨折。
本文關(guān)于魚鱗的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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