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大家好,涇陽(yáng)甑糕,關(guān)于涇陽(yáng)甑糕的簡(jiǎn)介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、甑糕(甑,zèng。
2、關(guān)中方音中為韻腹高元音,讀作zìng,訛作jìng。
3、)是西安和關(guān)中地區(qū)特有的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,用糯米、紅棗或蜜棗、紅豆置鐵甑上蒸制而成。
4、甑糕小吃歷史悠久。
5、甑,是中國(guó)古代一種非常古老的蒸器,有陶制、銅制、木制、鐵制等,后經(jīng)民間傳承,將鐵甑保留至今,而用之蒸制的粘糕也別有風(fēng)味。
本文關(guān)于涇陽(yáng)甑糕的簡(jiǎn)介就講解完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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