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1、高纖維素食物有益成分多,能有效預(yù)防癌癥,高纖維素食品和低脂肪食物有助防心臟病。
2、吃含高纖維素食物不僅可以幫助排除身體里的有害物質(zhì)和廢物,還可以減肥,使我們的身體變得更加健康。
3、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)經(jīng)研究確認(rèn)了食物纖維可與傳統(tǒng)的六大營養(yǎng)素并列稱為“第七營養(yǎng)素”。
4、傳統(tǒng)富含纖維素的食物有麥麩、玉米、糙米、大豆、燕麥、蕎麥、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。
5、富含食物纖維素的食品雖然有上述種種好處,但也不可偏食。
6、正確的飲食原則是:減少脂肪的攝入量,適當(dāng)增加蔬菜和水果的比例,保持營養(yǎng)的均衡。
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