肉夾饃的做法（關(guān)于肉夾饃的做法的簡介）

2022-08-07 05:03:05 編輯：長孫媚媚來源：

導(dǎo)讀大家好，肉夾饃的做法，關(guān)于肉夾饃的做法的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、肉夾饃是古漢語“肉夾于饃”的簡稱，中國陜西

大家好，肉夾饃的做法，關(guān)于肉夾饃的做法的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、肉夾饃是古漢語“肉夾于饃”的簡稱，中國陜西省傳統(tǒng)特色食物之一。

2、2016年1月，肉夾饃入選陜西省第5批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

3、陜西地區(qū)有使用白吉饃的“臘汁肉夾饃”、寶雞西府的肉臊子夾饃（肉臊子中放食醋）、潼關(guān)的潼關(guān)肉夾饃（與白吉饃不同，其饃外觀焦黃，條紋清晰，內(nèi)部呈層狀，餅體發(fā)脹，皮酥里嫩，火功到家，食用時溫度以燙手為佳，且老潼關(guān)肉夾饃是熱饃夾涼肉，餅酥肉香，爽而不膩）。

本文關(guān)于肉夾饃的做法的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。

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