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1、盧永良,1954年生,男,拜鄂菜大師黃昌祥門下,現(xiàn)湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院任教。
2、1987年畢業(yè)于江蘇揚(yáng)州大學(xué)中國烹飪系,大專文憑。
3、1971年參加工作,全國十名“最佳廚師”之一,曾獲“中國烹飪大師”、“高級(jí)烹飪技師”、“高級(jí)經(jīng)營師”、“全國百名技術(shù)能手”、“湖北省特等勞動(dòng)模范”等稱號(hào)。
4、應(yīng)邀東渡日本講學(xué),去法國、韓國與同行切磋烹飪技藝,法國巴黎市市長親自頒發(fā)了特別榮譽(yù)證書,赴歐洲三國(西班牙、葡萄牙、意大利)進(jìn)行中國烹飪技術(shù)表演。
5、此外還擔(dān)任了中國烹飪協(xié)會(huì)常務(wù)理事,湖北省烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長,鄂菜研究所所長等職務(wù)。
6、煙臺(tái)飲食文化網(wǎng)特邀顧問。
7、2006年榮獲國家商務(wù)部授予的“中華十大名廚”光榮稱號(hào)。
8、2008年榮獲“改革開放三十周年功勛人物”獎(jiǎng)。
9、2011年11月被選入《國家名廚》大典第一卷。
本文關(guān)于頂級(jí)廚師大師課堂的簡介就講解完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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