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大家好,寧波湯圓,關于寧波湯圓的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、湯圓是浙江寧波著名的特色小吃之一,也是中國的代表小吃之一,春節(jié),元宵節(jié)節(jié)日食俗。
2、歷史十分悠久。
3、據(jù)傳,湯圓起源于宋朝。
4、當時明州(現(xiàn)浙江寧波市)興起吃一種新奇食品,即用黑芝麻、豬脂肪油、少許白砂糖做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起來香甜可口,饒有風趣。
5、因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后來有的地區(qū)把“浮元子”改稱元宵。
6、與大多數(shù)中國人不同,寧波人在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進湯圓的傳統(tǒng)習俗。
本文關于寧波湯圓的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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