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大家好,米面,關(guān)于米面的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、米面,(江西又叫湯皮粉),是溫州、湖南桃源、安徽南部、江西贛西和吉安永新一帶的小吃,大米水磨成漿,在圓簸箕上倒上米漿蕩勻成薄薄的一層蒸制成形,刀切成絲,入湯煮熟。
2、佐以精肉絲、香菇絲。
3、也可加老母雞湯,味道鮮美。
4、面皮厚薄均勻,切條工整,湯味鮮美,可以修身養(yǎng)胃。
本文關(guān)于米面的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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