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大家好,爆炒豬肝,關(guān)于爆炒豬肝的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、爆炒豬肝是一道由豬肝,胡蘿卜,黃瓜等為主要食材做成的菜品,屬于川味家常菜。
2、豬肝下鍋速度要快,用筷子劃散的效果要比鍋鏟快,以免豬肝粘肝或結(jié)塊。
3、炒豬肝不要一味求嫩,否則,既不能有效去毒,又不能殺死病菌、寄生蟲卵。
本文關(guān)于爆炒豬肝的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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