槐花麥飯（關(guān)于槐花麥飯的簡(jiǎn)介）

2022-07-28 15:46:30 編輯：褚靄珍來(lái)源：

導(dǎo)讀大家好，槐花麥飯，關(guān)于槐花麥飯的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、槐花麥飯是陜西地方小吃，主料有槐花，輔料有面粉、玉

大家好，槐花麥飯，關(guān)于槐花麥飯的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、槐花麥飯是陜西地方小吃，主料有槐花，輔料有面粉、玉面、蒜、鹽、辣椒油等。

2、陜北人做槐花麥飯的方法，一般是把花序上的花朵摘下來(lái)、洗干凈，用開(kāi)水燙燙，將水分捏去，再拿專(zhuān)門(mén)的“擦子”把土豆擦成扁絲，把土豆絲和槐花放到盆子里，倒入適量面粉攪勻，上籠蒸20分鐘左右，蒸好后，用調(diào)好的汁子（一般是蒜泥、辣子面、味精、蔥花、醬油和醋放在碗里潑些油）拌著吃，味道好極了。

3、叫槐花洋芋“擦擦”。

本文關(guān)于槐花麥飯的簡(jiǎn)介就講解完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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