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大家好,蒜香排骨,關于蒜香排骨的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、蒜香排骨是一道美味可口的地方名菜,屬于上海菜。
2、其口感蒜香濃郁,質嫩味美。
3、具有貧血調(diào)理,月經(jīng)不調(diào)調(diào)理,健脾開胃調(diào)理的功效。
4、豬肋排洗凈斬成8厘米長件,用松肉粉(嫩肉粉)腌1小時后,沖水瀝干。
5、食譜相克:豬小排(豬肋排):豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。
6、食用豬肉后不宜大量飲茶。
7、大蒜:大蒜忌與蜂蜜同食。
本文關于蒜香排骨的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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