意面（關(guān)于意面的簡(jiǎn)介）

2022-07-28 11:16:53 編輯：諸葛光娜來(lái)源：

導(dǎo)讀大家好，意面，關(guān)于意面的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、意大利面，也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國(guó)人飲食習(xí)慣的

大家好，意面，關(guān)于意面的簡(jiǎn)介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、意大利面，也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國(guó)人飲食習(xí)慣的面點(diǎn)。

2、意大利面條有很多種類，每種都有自己的名稱，長(zhǎng)短有差，其空心的種類被部分漢語(yǔ)使用者稱為通心粉。

3、關(guān)于意大利面條的起源，有說(shuō)是源自古羅馬，也有的說(shuō)是由馬可波羅從中國(guó)經(jīng)由西西里島傳至整個(gè)歐洲的講法。

4、作為意大利面的法定原料，杜蘭小麥?zhǔn)亲钣操|(zhì)的小麥品種，具有高密度、高蛋白質(zhì)、高筋度等特點(diǎn)，其制成的意大利面通體呈黃色，耐煮、口感好。

5、意大利面根據(jù)種類形狀也各不相同，除了中國(guó)人認(rèn)為是面條的的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、空心型，貝殼型的林林總總數(shù)百種。

本文關(guān)于意面的簡(jiǎn)介就講解完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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