意大利面（關于意大利面的簡介）

2022-07-28 05:26:54 編輯：姜貞云來源：

導讀大家好，意大利面，關于意大利面的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、意大利面，也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲

大家好，意大利面，關于意大利面的簡介很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、意大利面，也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的面點。

2、意大利面條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。

3、關于意大利面條的起源，有說是源自古羅馬，也有的說是由馬可波羅從中國經(jīng)由西西里島傳至整個歐洲的講法。

4、作為意大利面的法定原料，杜蘭小麥是最硬質的小麥品種，具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點，其制成的意大利面通體呈黃色，耐煮、口感好。

5、意大利面根據(jù)種類形狀也各不相同，除了中國人認為是面條的的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、空心型，貝殼型的林林總總數(shù)百種。

本文關于意大利面的簡介就講解完畢，希望對大家有所幫助。

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