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大家好,梅花鹿鹿肉,關(guān)于梅花鹿鹿肉的簡(jiǎn)介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、鹿肉,是高級(jí)野味,肉質(zhì)細(xì)嫩、味道美、瘦肉多、結(jié)締組織少,可烹制多種菜肴。
2、鹿肉含有較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、糖和一定量的維生素,且易于被人體消化吸收。
3、鹿肉首見(jiàn)于《名醫(yī)別錄》,華佗云:“中風(fēng)口偏者,以生鹿肉同生椒搗貼,正即除之”。
4、《本草綱目》記載:“鹿肉味甘,溫,無(wú)毒。
5、補(bǔ)虛贏,益氣力,強(qiáng)五臟,養(yǎng)血生容。
6、”李時(shí)珍云:“鹿之一身皆益人,或煮或蒸,或脯,同酒食之良。
7、大抵鹿乃仙獸,純陽(yáng)多壽之物,能通督脈,又食良草,故其肉、角有益無(wú)損。
8、”藥食兩用,中草藥配伍,做藥膳,食用方式多樣。
本文關(guān)于梅花鹿鹿肉的簡(jiǎn)介就講解完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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