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大家好,食品漂白劑,關(guān)于食品漂白劑的簡(jiǎn)介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、漂白劑是指能夠破壞或者抑制食品色澤形成因素,使其色澤褪去或者避免食品褐變的一類(lèi)添加劑。
2、如果脯的生產(chǎn)、淀粉糖漿等制品的漂白處理等。
3、漂白劑除可改善食品色澤外,還具有抑菌防腐、抗氧化等多種作用,在食品加工中應(yīng)用廣泛。
本文關(guān)于食品漂白劑的簡(jiǎn)介就講解完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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