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大家好,果仁巧克力,關于果仁巧克力的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、果仁巧克力是將部分果仁和巧克力醬混合后,按照純巧克力的調溫工藝要求正確調溫,然后注模凝固。
2、果仁巧克力的特點是組織堅脆,形態(tài)多樣,風味獨特。
3、常用的果仁有堅果類如杏仁、核桃等,果仁類如花生仁、瓜子仁等,以及蜜餞類如葡萄干等。
本文關于果仁巧克力的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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