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大家好,天山綠茶,關(guān)于天山綠茶的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、天山綠茶歷史悠久,多制作高檔花茶茶坯,屬于青綠茶類。
2、產(chǎn)于福建省閡東地帶的天山山脈,地跨寧德、古田、屏南三縣。
3、其品質(zhì)特點:條索細長襖勻整,白毫顯身,具有三綠(外形翠綠、湯色碧綠、葉底嫩綠),香氣濃久清高,回味生甜,濃而臾口,耐于沖泡。
4、代表性花色品種:天山毛峰、天山銀毫、清水綠茶。
5、天山綠茶的制作工藝可分為傳統(tǒng)工藝(鮮葉攤涼、殺青、揉捻、烘焙)和機械加工(涼青、殺青、揉捻、烘干(毛火和足火))。
6、天山綠茶中的茶多酚具有殺傷癌細胞和抑制癌細胞生長的功效。
本文關(guān)于天山綠茶的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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