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大家好,飯店管理,關(guān)于飯店管理的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、飯店管理是為了實現(xiàn)某項活動的最佳目標,通過計劃、組織、控制等手段,協(xié)調(diào)組織機構(gòu)內(nèi)的人員及其它資源,以期達到高效率運作的一項綜合性活動。
2、管理到位則是飯店管理績效的重要體現(xiàn)。
3、它是管理者通過自己的權(quán)力、知識、能力、品德及情感去影響下屬共同實現(xiàn)管理目標的過程。
4、整個飯店、整個管理層都希望通過實施有效的管理手段去實現(xiàn)組織的目標,完成既定的工作任務。
5、但時常事與愿違,究其原因,其中與管理是否到位有關(guān)。
6、管理到位的核心是管理者到位,管理者沒有到位,服務到位、質(zhì)量到位,營銷到位,維修保養(yǎng)到位等都無從談起。
7、飯店管理專業(yè)學生參與企業(yè)實習,是旅游院校教學管理不可或缺的一個環(huán)節(jié),它將旅游教育從院校直接延伸至社會,接受社會的檢驗和考核,同時也是旅游院校學生綜合素質(zhì)的展現(xiàn)過程。
8、它對培養(yǎng)學生具備良好的職業(yè)素養(yǎng)和服務技能,完善旅游院校教育管理的模式,進一步提高教學質(zhì)量等都有著特別重要的意義。
本文關(guān)于飯店管理的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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