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大家好,柵欄技術,關于柵欄技術的簡介很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
1、柵欄技術是由Leistner(德國肉類研究中心微生物和毒理學研究所所長)在長期研究的基礎上率先提出。
2、食品要達到可貯性和衛(wèi)生安全性,這就要求在其加工中根據不同的產品采用不同的防腐技術,以阻止殘留的腐敗菌和致病菌的生長繁殖。
本文關于柵欄技術的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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