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大家好,勾兌白酒,關(guān)于勾兌白酒的簡(jiǎn)介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、“勾兌”是白酒釀造的一項(xiàng)非常重要而且必不可少的工藝。
2、簡(jiǎn)單說(shuō)就是白酒剛造出來(lái)以后,不同車間出的酒味道是不一樣的,需要靠勾兌統(tǒng)一口味,去除雜質(zhì),協(xié)調(diào)香味。
3、而勾兌也不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的向酒里摻水,而是包括了不同基礎(chǔ)酒的組合和調(diào)味,是平衡酒體,使之保持獨(dú)有風(fēng)格的專門技術(shù)。
本文關(guān)于勾兌白酒的簡(jiǎn)介就講解完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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