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大家好,勾兌白酒,關于勾兌白酒的簡介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、“勾兌”是白酒釀造的一項非常重要而且必不可少的工藝。
2、簡單說就是白酒剛造出來以后,不同車間出的酒味道是不一樣的,需要靠勾兌統(tǒng)一口味,去除雜質,協(xié)調香味。
3、而勾兌也不是簡簡單單的向酒里摻水,而是包括了不同基礎酒的組合和調味,是平衡酒體,使之保持獨有風格的專門技術。
本文關于勾兌白酒的簡介就講解完畢,希望對大家有所幫助。
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