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1、 食品添加劑的使用和管理制度
2、 食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)、色澤、風(fēng)味、防腐和加工工藝而添加到食品中的化學(xué)物質(zhì)和天然物質(zhì)。為此,特制定如下規(guī)定:
3、 食品添加劑的采購必須按規(guī)定執(zhí)行嚴(yán)格的認(rèn)證和驗(yàn)收制度。
4、 兩種食品添加劑儲(chǔ)存后應(yīng)由專人管理,并設(shè)置專柜(防盜儲(chǔ)物柜),出入庫嚴(yán)格登記。固定接地
5、 三料必須經(jīng)分管食品中心主任批準(zhǔn),方可按數(shù)量入庫。
6、 4.所有使用添加劑的單位必須進(jìn)行使用登記。特殊物品必須在兩名或兩名以上工作人員在場的情況下使用。
7、 5.食品添加劑的使用必須符合《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的品種或衛(wèi)生部公布的名單,并在使用范圍內(nèi)使用產(chǎn)品。固定接地
8、 6.未使用的添加劑應(yīng)及時(shí)退回倉庫。
9、 7.禁止使用和保存過期的食品添加劑,并交由相關(guān)部門進(jìn)行專項(xiàng)垃圾處理。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。
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