蛋制品有哪些類(lèi)別（蛋制品有哪些種類(lèi)？）

2022-05-21 23:05:04 編輯：任玉云來(lái)源：

導(dǎo)讀大家好，小安來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。蛋制品有哪些類(lèi)別，蛋制品有哪些種類(lèi)？很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、蛋制品種類(lèi)繁多，

大家好，小安來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。蛋制品有哪些類(lèi)別，蛋制品有哪些種類(lèi)？很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、蛋制品種類(lèi)繁多，按其性質(zhì)可分為五類(lèi)：(1)蛋制品干制品包括干蛋白(蛋白薄片)、蛋黃粉(烤黃)、全蛋粉等。

2、(2)濕蛋制品包括濕全蛋、濕蛋黃和濕蛋清。

3、(3)冷凍蛋制品包括冷凍全蛋蛋白和冷凍蛋黃。

4、(4)腌蛋包括皮蛋(松花蛋)、咸蛋和臭蛋。

5、(5)雞蛋飲料包括各種雞蛋飲料。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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