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什么是乳化劑和乳清粉(什么是乳化劑和增稠劑?)

2022-05-19 09:50:02 編輯:路娥貴 來源:
導(dǎo)讀 大家好,小安來為大家解答以上問題。什么是乳化劑和乳清粉,什么是乳化劑和增稠劑?很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、樓上那幫

大家好,小安來為大家解答以上問題。什么是乳化劑和乳清粉,什么是乳化劑和增稠劑?很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

1、 樓上那幫家伙說的太通俗了。我給你一個(gè)通俗的回答:乳化劑:水和油是不相溶的吧?怎樣才能讓水和油混溶?然后在水和油中加入一兩種物質(zhì),加熱混合。這個(gè)過程叫做乳化,加入的物質(zhì)叫做乳化劑。大多數(shù)表面活性劑可以用作乳化劑。固定接地

2、 增稠劑:很多剛生產(chǎn)出來的產(chǎn)品粘度很低,比如洗發(fā)水,酸奶。就像水一樣,消費(fèi)者普遍喜歡粘稠的東西,都認(rèn)為越粘稠的東西含有的物質(zhì)越多。然后在產(chǎn)品中加入增稠劑以增加其稠度。

本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。


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