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大家好,小安來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。脫脂大黃魚(yú)的做法大全,脫脂大黃魚(yú)怎么做脫脂黃魚(yú)的做法?很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、 脫脂大黃魚(yú)可以這樣蒸:準(zhǔn)備材料:脫脂大黃魚(yú)1油、鹽2湯匙、白酒1茶匙、小蔥1茶匙、黃酒少許、姜1湯匙、青椒絲10克、醬油蒸魚(yú)少許、2湯匙1。將脫脂大黃魚(yú)洗凈,瀝干水分,準(zhǔn)備好蔥、姜片、姜絲、青椒絲、白酒、黃酒、醬油蒸魚(yú)。
2、 首先,用刀將魚(yú)的兩邊斜著切開(kāi)。將白酒均勻地抹在魚(yú)上后,均勻地撒上鹽,靜置15分鐘。之后,在魚(yú)盤(pán)中加入一半的蔥和姜,將魚(yú)放入其中,加入剩余的蔥和姜,然后加入米酒。4蒸鍋燒開(kāi)后,蓋上蒸鍋蒸12分鐘;5中間蒸八分鐘時(shí),把蒸好的水倒掉,蓋上蓋子蒸;6小時(shí)后加入青椒絲和姜絲,倒入蒸魚(yú)和醬油;勺子里加油,燒開(kāi),立即倒在切好的青椒和姜絲上,刺激出香味。8最后上菜。固定接地
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